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魔都食鉴局
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美食
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真的那么好吃?到底哪种好吃?让局座为你解密,一起“食鉴”出真知!

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本周,阿花吃了啥
本周,阿花吃了啥

这周,本花又Get了一个人生新成就——吃羊眼。好不容易去一趟镇江玩儿,以为马上就能吃一碗锅盖面犒劳一下自己,没想到被表哥拉去了一家喝羊汤的馆子,开了荤。凭良心讲,羊肉汤真的是很好喝啊——戳👆图片可以穿越去看再重口味一点的羊血也很嫩滑——戳👆图片可以穿越去看羊肝也是炒得超嫩——戳👆图片可以穿越去看可这个羊眼睛嘛,就真的是一言难尽了——戳👆图片可以穿越去看想知道羊眼睛到底是个什么味儿,就点图片去看阿花的正文吧。很想知道有没有人吃过更刺激的,牛头羊头牛鞭羊鞭什么的……麻烦来汇报个吃后感。然后,为了拍老板马屁,请特别爱吃面的局座,去了一家豪华面馆。说“豪华”呢,倒也不是说装修有多金碧辉煌,而是面条浇头...

魔都食鉴局    美食    01月21日 13:18
本周,我们吃了啥
本周,我们吃了啥

感觉我局在吃面的征程上,可能要一去不复返,越吃越想吃了。这次吃的,是占据魔都浇头面半壁江山的辣肉面,一口气吃了38碗。基本上,有名的、有大V背书的、你们推荐过的馆子摊子,我们这次都去了,可能是上海最全的一次辣肉面测评了——戳👆图片穿越去看不管你是喜欢传统的肉糜派,还是更有肉感的肉丁派,我们的推荐清单里,都能找到你的心头好——辣肉面推荐清单除了这回的辣肉面,局座我还吃过这些——14碗大肠面戳👆图片穿越去看30碗冷面戳👆图片穿越去看18碗黄鱼面戳👆图片穿越去看8碗兰州牛肉面戳👆图片穿越去看接下来还想吃什么面?你们可以点单试试……然后是阿花的表演时间,这回她试吃的东西很好玩,什么怀孕的费列罗啊,比脸...

魔都食鉴局    美食    01月20日 18:48
天哪,费列罗怀了四胞胎、辣条比人高、雪饼比脸大...
天哪,费列罗怀了四胞胎、辣条比人高、雪饼比脸大...

我是阿花,你我关起门儿说话。今天,我给你们讲一件马上就要上新闻的事情:我们公司!招了一个巨人!不是这样的 ▼不是他 ▼也不是他 ▼以上这些我们都招不起,也惹不起。但我们这位新来的探员,也是万分了不得了,不信你看以下照片:我们拿着雪饼vs他拿着雪饼 ▼我们拿着仙贝vs他拿着仙贝 ▼震撼!我都想给你们铺垫铺垫,我们是怎样因此成为宇宙网红美食号了......但是,我编不下去了。哪里才能招个巨人,食鉴局明明从头到尾都是个小矮人集散中心……事情是这样的:最近很爱搞事情的旺旺,出了一款限定限时的大礼盒,里面有超大号的雪饼、仙贝、小馒头、QQ糖。不知...

魔都食鉴局    美食    01月18日 17:10
上海最好吃的辣肉面,店里总有个厉害的爷叔
上海最好吃的辣肉面,店里总有个厉害的爷叔

最嗲不过大(肠)、辣(肉)、烤(麸)。“局座啊,这大辣烤你连大肠面都吃了,什么时候轮到吃辣肉面啊?”在粉丝们无情的催稿之下,局座还没来得及把吃大肠面时的攒的膘甩掉,就又踏上了吃面的征途。是的,这次的主角,就是上海浇头面里的半壁江山——辣肉面。大排面,加一勺辣肉;葱油拌面,加一勺辣肉;雪菜肉丝面,加一勺辣肉……辣肉,就是这样的“百搭”的浇头。说来也奇怪,喜欢浓油赤酱、甜甜的本帮味道的上海人,怎么就偏偏爱上了这有着川菜影子、味道粗粝的辣肉浇头呢?说实话,这个问题困扰了局座多年,堪称“淮海路365天排队之谜”之外的魔都美食界第二大不可思议了。 辣肉面是谁发明的,是如何出现在上海的,在众多浇...

魔都食鉴局    美食    01月16日 17:49
本周,阿花吃了啥
本周,阿花吃了啥

一觉醒来,2018年竟然已经过去了二十四分之一,吓人。幸好,每天都在用吃喝记载人生的我,绝对没有在虚度光阴。这不,阿花的味蕾又打开了贵州这个新领域,但是被鱼腥草来了个下马威——戳👆图片可以穿越去看点上面图片,移步正文留下你对鱼腥草满满的吐槽/表白,让我看看这人的口味啊,到底差距可以有多么大……谁还没有个丧丧的时候呢?一条烤得金光灿灿的鳗鱼,绝对够让你满血复活——戳👆图片可以穿越去看还不够?再来个“舌吻”——戳👆图片可以穿越去看再加个炸鸡——戳👆图片可以穿越去看相信我,心情绝对会伴随着热量的摄入,好起来的。点上面图片,看本花私藏的日式居酒屋,不会叫你失望的。最后,撒花,热烈祝贺本花主持的食鉴局小...

魔都食鉴局    美食    01月14日 14:17
本周,我们吃了啥
本周,我们吃了啥

哎呀呀,终于要迎来两天温暖的日子了,赶紧起来嗨!本周我局可谓是全员出动了,局座带队移动办公到了淮海路,只为研究清楚淮海路天天年年天天排队的谜团。戳👆图片穿越去看思南路和南北高架路之间这短短不到一公里的淮海路,可以说是魔都老字号美食的圣地,阿姨爷叔心头的白月光,他们每周必须来打个卡。修正版地图戳👆图片穿越去看这人人人人的场面,到底纯是“噶闹猛”,还是老字号们确实有一手?我们排遍了淮海路的10条队伍,买回了各家的热门美食——戳👆图片穿越去看吃完服气了。姜还是老的辣,光明邨真强大——淮海中路排队美食清单戳👆图片穿越去看其实想吃光明邨,也可以不用排队82分钟的,点开上面图片,穿越到原文看评论,就能看到...

魔都食鉴局    美食    01月13日 15:43
世界上最好吃的威化,千万不要一个人拆开
世界上最好吃的威化,千万不要一个人拆开

嗨呀妈妈,阿花最近被一条泰国广告吓昏特了:拥抱在一起的男票女票,场面相当温馨,但是请看侧视图——这……男票脖子上插了一根钢钉吗?放大一点看——不,他是在偷吃威化。太可怕了,世界上竟然有这样好吃的威化我还不知道?我对真正的威化领域一无所知啊!被这份突如其来的无知震慑到的阿花我,决定开辟一下这崭新的新世界,以后无论谁说起威化的事情,我都能以一种“朕知道的”状态应对。来吧,胖就胖,谁怕谁——目  录终极奥义,寻找最美味威化人工排雷,不要跌进这些坑特别介绍,回忆与经典之选爱咋咋地,吃不吃都不后悔进度条十分感人,包治失眠、便秘等症状。市面上的威化饼干真的茫茫多,但我局既然敢接这个...

魔都食鉴局    美食    01月11日 19:53
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