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绿串串来了,均价1.7元
绿串串来了,均价1.7元

四川人开的串串店只卖冷锅串串2种锅底:红的、绿的吃52种串串,最贵的3块钱还有23款四川小吃01只卖冷锅串串这家店只卖冷锅串串,就是不用开火的串串火锅,不用自己动手涮,吃完耶不用洗头、衣服不会有味道,真的是非常适合懒人了。|吃52种串串|店里的串串不需要自己去拿,点单后店员会做好端到你面前,有52种串串可以选择。|红串串和绿串串|红串串是红油锅底,绿串串是藤椒锅底做的。辣度有5个档次可以选择,不太能吃辣的人也hold得住。|串串的最佳搭档:重庆四川小吃|以往吃串串一般就搭配冰粉凉糕,这里还能吃到21款小吃,重口味吃货可以allin了。02红绿串串锅底店里的串串师傅是四川过来的,做串串快20年...

深圳吃货小分队    美食    50分钟前
布吉不急!你们的Mall来了
布吉不急!你们的Mall来了

布吉有新Mall了!深圳第1家【万象汇】落户布吉总面积12万㎡,约等于286个篮球场 300多个品牌超过70家餐饮很多家都是首次开到布吉布吉第1个IMAX电影院全部都在自己家门口4月26日正式开业!PART01布吉人的Mall来了 深圳第1家万象汇 ▽ 布吉最大Mall ▽ 布吉第1个IMAX影城 ▽ 专属设计吉祥物【鸭梨哥】 ▽PART02首次开到布吉的店 布吉首家·喜茶 ▽ 布吉首家·太二老坛子酸菜鱼 ▽ 布吉首家·奈雪の茶 ▽ 布...

深圳吃货小分队    美食    50分钟前
这家靠
这家靠"丑"出名的店,不丑了

这家湖北小馆去年靠一系列“丑菜”(吃藕=丑)出名但今年还没到“丑”的季节…所以出了一系列新菜花椒卤菜、湖北辣干锅还能吃到招牌的清蒸大虾、王家湾烧烤1做湖北家常菜的龙虾馆这家店靠湖北口味的小龙虾和烧烤出名,去年出了很多少见的湖北菜,最受欢迎的就是“藕菜系列”。现在还不是吃藕的季节,店里又出了一些新菜。2武汉花椒卤菜武汉卤菜下花椒很重,突出麻、辣、香的复合味,回味微甜,大多也选用容易入味的食材。不同食材卤法不同,鸭脖和鸭锁骨要烤过再卤,鸭头和鸭脚要用玫瑰露酒浸泡一夜去腥。鸭脖和鸭锁骨的肉紧实入味,鸭掌和鸭头吃起来则很爽滑。1卤3浸武汉卤菜讲究“1卤3浸”,是指一道卤菜卤过后,还要花卤制时间3倍的时...

深圳吃货小分队    美食    50分钟前
饺子1个卖118元,这店开了8年
饺子1个卖118元,这店开了8年

开在五星级酒店的意大利餐厅在深圳开了8年118元1个的饺子整只龙虾+吸管面做的是传统意大利菜1118元1个的意大利饺子红砖火炉现烤切着吃的意大利饺子他们家的意大利披萨用的是传统做法,在红砖火炉里烤出来,披萨师傅要根据火炉的温度和火力来掌握时间,为了受热均匀一次只能烤2-3个。意大利披萨最经典的是那不勒斯披萨,Calzone披萨延续了这种做法,但只在一边撒料后裹起来,也叫“饺子披萨”,大尺寸是118元1个。切开的瞬间会看到满满的馅料,里面有帕玛臣芝士、水牛芝士和马苏里拉芝士,芝士的香气带有微酸的口感,还能嚼到帕尔马火腿的颗粒。三文鱼流心披萨三文鱼披萨的最上面会有一颗水波蛋,吃之前切开让蛋黄流到每...

深圳吃货小分队    美食    50分钟前
裸体烤鸭,门口让人害羞
裸体烤鸭,门口让人害羞

深圳第一高楼里的果木烤鸭门口有一间“阳光裸体”玻璃房挂着上百只即将开烤的烤鸭裸的整齐,裸的有型,裸的壮观1 "裸体"烤鸭 门口就让人害羞这家店主打果木烤鸭,在上海广州都很受欢迎。去年年底开来深圳,开进深圳最高楼。还没进门就能看到一面“裸体墙”,让人看了有点害羞。24小时完成的一只鸭北京飞来的填鸭,到店后打糖解冻、在风扇间进行12小时吹干、最后进行烤制。做好一只鸭需要24小时。枣木烤鸭烤鸭炉地下放着满满的山东的枣木,师傅说这种木头的火硬,烟轻,更适合用来烤鸭子。打领带,吃红枣在烤制过程中,怕鸭油浇到皮上影响口感,会提前在鸭脖上系好领带(吸油纸),鸭子的肚子里也会晒几颗红枣,让...

深圳吃货小分队    美食    50分钟前
老少皆宜的蒸蛋,你有必要学会吧
老少皆宜的蒸蛋,你有必要学会吧

平时在吃上,我可以说是“食不厌精,脍不厌细”,在某些时刻,我却只想吃一碗蒸蛋。大概是生病的时候,低落的时候,气温高低不定的时候,春天将要离开的时候。我会想起在家时,妈妈做的蒸蛋,看起来光滑水润,几滴香油带出诱人香气。也会想起和某个人在日料店里吃过的蒸蛋,精致的容器盛着,勺子一挖便能挖出丰富食材,我吃得心满意足。你呢?你喜欢吃蒸蛋吗?中式蒸蛋和日式蒸蛋的区别——日式蒸蛋和中式蒸蛋烹调时最大的差异,在于蛋水比例。日式蒸蛋的水量(或高汤)的分量比中式蒸蛋稍微多一点,因此吃起来是中式蒸蛋的蛋味比较浓,口感比较绵密,日式蒸蛋则是入口即化。日式蒸蛋在制作上以一人一碗为单位,搭配口感多样的海鲜、肉类、蔬菜等...

i食色    美食    58分钟前
小龙虾我只吃虾球,你呢
小龙虾我只吃虾球,你呢

我喜欢这世界,因为这世界有小说和电影,向日葵和远方,还有好吃的小龙虾。龙虾只要有一点点杂质,味就土了,腥了,不好吃了。小龙虾生长速度快、适应能力强,在干净环境和污染环境都能生存,正宗的盱眙小龙虾特征是三白,腮白、腹白、肉白,这几个部位越白,说明生长环境越干净,反之则水越脏。盱眙是我国的龙虾之都,地处洪泽湖畔,山明水秀,为了保证小龙虾的干净,我们只选用洪泽湖流域养殖的淡水青虾,青虾肉质鲜嫩饱满,虾壳柔软易拨且容易入味。小龙虾的生长过程,是一个色彩的变奏曲,刚开始是淡青色的,慢慢变深,再从青色转红,不断的蜕壳,七次后,小龙虾就不再长大了,如果继续存活,颜色会逐渐变成深红,红褐色,甚至黑红色。一般来...

i食色    美食    58分钟前
在家也能做出甩周黑鸭十条街的香辣凤爪
在家也能做出甩周黑鸭十条街的香辣凤爪

天气渐渐炎热,夜宵摊又开始热闹了,但是想找个可口的下酒菜,较真起来并不容易。今天教大家自己在家做香辣鸡爪,做好放在冰箱里密封冷藏,够下几顿酒的了。今天的菜谱来自一位读者@大嘴卢莎莎。一个心灵手巧,想吃就能做出来的姑娘。我一共买了8个鸡爪,平常不吃鸡爪的驴哥,吃了5只,剩最后一个的时候,他还假装客气地说,这个真的甩周黑鸭十条街,你看我平常都不吃这些的,今天我就不跟你客气啦,然后就夹到自己的碗里去了。肯定会有可爱的小仙女说,是不是真的呀?我从来都不烧饭,可以做好吗?当!然!可!以!从来不吃饭的也可以做好的(开个玩笑呢)言归正传,我们现在要正式传授"秘籍“啦!用到的材料250g鸡爪(约8-10个...

i食色    美食    58分钟前
食色市集自制伴粥小菜:脆爽萝卜干
食色市集自制伴粥小菜:脆爽萝卜干

你或许…这些年漂泊在外,去过很多地方,吃过各地美食,依然对吃有种执念、偏好、讲究。吃米其林大餐也好,精致创意餐厅也罢甚至某个小饭馆和不起眼的街边小吃,还有最平常的家常便饭。是不是总有某天某时间段,回味着某种食物带着记忆味蕾的触动,也许……这个记忆味蕾萌动仅仅是因为一个手作的小菜。小菜看似简单普通,却是很多人每日想吃又不会吃腻的,一种算不上美食,却熟悉到不能忘却的味道。我有时出门在外,会随身带着小菜或者几瓶酱,思乡时用小菜配着饭菜也能舒心的吃出家常味。i食色推出脆爽萝卜干,给你的生活增加一点滋味。▲进入小程序即可购买 简单却用心的制作过程 ▼普通的大白萝卜,清洗、切条、晾...

i食色    美食    58分钟前
河豚肉“就像牲口肉一样”细密紧致
河豚肉“就像牲口肉一样”细密紧致

好端端地突然想吃河豚了。最好是白烧,汤汁炖到浓浓稠稠,鱼不要太大,一人一小条摆在身前的碗里。最好是巴掌大小的菊花豚,肉质最细,浸在浓汁里,白里透黄,格外勾人食欲。用筷子反卷了鱼皮伸伸脖子吞下去,再把鱼肉夹着蘸上汤汁吃,等吃完鱼肉,扣一小碗白米饭进去,拌匀汤汁,一勺勺吃净,最后打个饱嗝,嗯,可以瘫在椅子上抽烟了。没吃过河豚的朋友总是会问:“河豚好吃吗?”当然好吃了!借用《老人与海》里一句形容鱼肉的话,河豚肉“就像牲口肉一样”,细密紧致,又带着股鱼鲜的特有甜香,只要烹调得法,绝对是一等一的美味。我第一次吃到河豚是在一个春天,父亲的朋友专门在江阴烧好以后坐火车带到南京,回锅再热,虽然比不上活杀现吃,...

i食色    美食    58分钟前
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